ManBet中国白酒有哪几种香型各种香型酒的代表

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  浓香型白酒以泸州老窖特曲为代表,因而也称为泸型酒,其他代表性产品有五粮液、洋河大曲酒、剑南春酒、古井贡酒、全兴大曲酒、双沟大曲酒、ManBet体育网站宋河粮液、沱牌曲酒等。采用续法生产工艺,其风格特征是窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。

  酱香型白酒以茅台酒为代表,其他代表性产品有郎酒、武陵酒等。由于它具有类似于酱和酱油的香气,故称酱香型白酒。采用高温制曲、高温堆积、高温多轮次发酵等工艺,其风格特征是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长,空杯留香持久。

  清香型白酒以汾酒为代表,此外还有黄鹤楼酒、宝丰酒等。采用清法生产工艺,其风格特征是清香纯正、醇甜柔和、自然协调、后味爽净。

  米香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等为代表。是以大米为原料生产的小曲白酒,其特点是米香纯正、清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅。

  凤香型白酒以西凤酒为代表。其主要特点是醇香秀雅,醇厚甘润,诸味谐调,余味爽净。

  以湖北白云边酒、安徽口子酒和黑龙江玉泉酒为代表。其风格特点是香味谐调、幽雅舒适,细腻丰满,回味爽净、余味悠长,风格突出。

  以贵州董酒为代表。其风格特征是清澈透明、香气典雅,浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口,后味悠长,风格突出。

  以山东景芝白干酒、ManBet体育网站山东板倒井、江苏梅兰春酒、内蒙古纳尔松酒等为代表。风格特征是清澈透明、酒香幽雅,入口丰满醇厚,纯净回甜,余香悠长,风格突出。

  以江西四特酒为代表。其风格特征是无色清澈透明,无悬浮物、无沉淀,香气悠雅、舒适,诸香协调,柔绵醇和香味悠长,风格突出。

  以广东玉冰烧酒为代表。其风格特征是玉洁冰清、豉香独特,醇厚甘润,后味爽净,风格突出。

  以河北衡水老白干酒为代表。其风味特征是清亮透明,酒体谐调,醇厚甘冽,回味悠长。

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